Nuestra Carta

Fuente y Fonda es un homenaje a todas las abuelas y mamás que durante mucho tiempo nos alimentaron el corazón. Volvamos a compartir una fuente, volvamos a compartir una mesa, no se trata solo de salir con la panza llena
Importante:
#Todas las preparaciones son para compartir entre dos personas o más.
# Los niños son personas pequeñas, pueden comer lo mismo que usted.
#Cada fuente incluye dos postres de cortesía, su camarero se los cuenta.
# No usamos freezer, todo es fresco, si se acaba algo no se enoje…

¡Nuevo! Berenjena a la parmesana… $5999

Lengua a la vinagreta…… $8070

Morrones asados, marinados en aceite de oliva Zuelo y ajo con ricota y
miel de ají…$5999

Tortilla de papas con longaniza, alioli de ajo asado y limón…… $7309

Provoleta, tomate en oliva Zuelo, aceitunas y orégano…… $9809

¡Nuevo! Jamón crudo, burratina y aceite de oliva Zuelo Novello … $22039

 Empanadas picudas mendocinas (carne, huevo y aceituna) (2 unidades)… $3928

Empanadas de tres quesos (2unidades)… $3928

Empanadas de osobuco braseado al malbec con salsa llajgua (2 unidades)… $3928

¡Nuevo! Guiso de lentejas de la Fonda…$26668

¡Nuevo! Canelones de choclo y ricota con salsa bechamel, gratinados….. $26073

Milanesas de nalga napolitana, papas fritas y ensalada…… $30637

Pastel de papa y carne “bien clásico”…… $29168

Milanesas de peceto con huevo frito, papas fritas y ensalada…$33202

Churrasco de ternera con huevo frito, papines asados , cascos de zapallo, cebolla asada, chimichurri y ensalada verde…… $35626

Bondiola de cerdo, mostaza, puré de camote y ensalada…… $33091

 Merluza al horno con manteca de alcaparras y arvejas, acompañada de vegetales asados y ensalada…$28949

Pastel de pollo y camote quemadito…… $27994


CÓCTELES

 

   PICO POMELO – (Amargo Obrero+Gaseosa Pomelo+Menta)  $2080

EL CHE – (Amargo Obrero + Gaseosa Cola)  $2080

PUEBLO GRANDE – (Amargo Obrero + Soda) $1950

EL ROSSO – (Carpano Rosso + Soda) $1950

      GANCIA JULEP – (Gancia+Gaseosa pomelo+Azúcar+Menta) / $2080 

    Aperol Spritz – (Aperol + espumante + soda + naranja)  $3600

                   GANCIA BATIDO – (Gancia+Jugo de limón+Azúcar)  $2550

FERNET P/PREPARAR–(Fernet Branca + lata)  $4200

FERNET PREPARADO – (Fernet Branca + coca)  $3400

CUBA LIBRE – (Ron Bacardi + Coca)  $3400

CUBA LIBRE P/PREPARAR – (Ron Bacardi + Coca)  $4200

Martini Rosso (Martini + soda) $2100

Martini Bianco (Martini + soda) $2100

GIN TONIC – (Gin Hilbing + Tónica)  $4500

GIN TONIC – (Gin Heraclito + Tónica)  $4500

GIN TONIC – (Gin Heraclito Macedonio + Tónica)  $4500

GIN TONIC – (Gin Gordon’s + Tónica)…$4500

GIN TONIC – (Gin Tanqueray + Tónica)  $5700

GIN TONIC – (Gin Heredero + Tónica) $5100

 

CERVEZAS

Quilmes 473ml – Lata $2100

Patagonia 410ml – Lata $3500

 

JARRAS

Gancia pomelo (Gancia – pomelo – menta) / $2600

Limonada (1 lt) – $2290

 

 

BEBIDAS SIN ALCOHOL

Agua sin gas  $1100

Sifón de soda 500cc  $1100

Gaseosas lata línea Coca-Cola  $1350

 

VINOS POR COPA

Copa Blanco / $2835

Copa Tinto / $2835                             

 

ESPUMANTES

La Linda Extra Brut – Luigi Bosca / $15590

Progenie – Extra Brut – Bodega Vistalba / $13475

Bianchi Estrella Extra Brut / $11500

Alma 4 – Pinot Rosé 2017 / $24062

Alma 4 – Chardonnay 2021 / $24062

Luigi Bosca Brut Nature – $25875

Luigi Bosca Extra Brut – $26004

 

DESTILADOS – MEDIDAS

Bacardi Carta oro / $1830

Bacardi Carta blanca / $1830

J&B / $3200

Ballantines Finest – Blended Scotch Whisky / $3200

Jim Beam – Kentucky Straight Bourbon / $6200

Jameson – Irish Whisky / $4200

#Agregado de gaseosas ó agua sin gas / $1350

 

VINOS BLANCOS

 

Alambrado Sauvignon Blanc / $14160

Luigi Bosca Savignon Blanc 2023 / $19577

Marló Dulce – Bianchi / $6300

Santa Julia Chenin Dulce / $6210

Solito Va – Semillón / $13416

Santa Julia Rose / $6210

Santa Julia Nacional – Semillón Torrontés 2022 / $8260

 

TINTOS DE CORTE

Luigi Bosca De Sangre – Maipú, Mendoza 2020 / $19998

Tito Zuccardi Malbec-Cabernet Franc 2021 / $43257

Tanito – Valle de Uco 2022 / $22776

Famiglia Bianchi Red Blend / $9699

Vistalba Corte C – 2021 / $12672

 

VINOS TINTOS   VARIETALES

  Emma Zuccardi Bonarda – Valle de Uco, Mendoza 2021  $43257

Colonia Las Liebres – Bonarda 2022 / $12309

Alambrado Cabernet Sauvignon / $14160

Luigi Bosca Cabernet Sauvignon 2021 / $19577

Zuccardi Q – Cabernet Franc 2021 / $20625

Alambrado Cabernet Franc / $14160

Polígonos San Pablo Cabernet Franc 2022 / $31581

Polígonos Paraje Altamira Cabernet Franc 2022 / $31581

El Relator Cabernet Franc 2022 / $12121

Luigi Bosca De Sangre – Cabernet Franc 2021 / $27222

Tomero Cabernet Franc – Bodega Vistalba 2022 / $11550

Alambrado Bonarda / $14160

     El Relator Tempranillo – La Consulta, Mendoza 2022 / $12121

Zuccardi Q Tempranillo 2018 / $20625

Flores Negras – Pinot Noir / $11396

 

MALBEC

 

  Altos Las Hormigas Terroir – Valle de Uco 2021 / $22816

  Altos Las Hormigas Clásico – Valle de Uco 2021 / $12998

  La Linda Malbec – Bodega Luigi Bosca 2022 / $12751

  Alambrado Malbec – Bodega Santa Julia 2022 / $14160

Matorras Malbec – Valle de Uco 2020 / $13600

Bianchi Famiglia Malbec 2021 / $10510

Un Mundo chiquito – Bodega Vistalba / $7969

  Luigi Bosca De Sangre – Malbec Valle de Uco 2021 / $24186

Doña Matorras Malbec – Valle de Uco 2021 / $17380

Serie A Malbec 2022 / $16030

Zuccardi Q Malbec 2021 / $20625

Polígonos Gualtallary 2019 / $31581

Polígonos San Pablo 2020/ $31581

Bianchi Particular Malbec 2020 / $28828

Luigi Bosca Malbec – 2021 – $19577

Clos de los Siete – Blend de Malbec 2020 / $31965

Tomero Malbec – Bodega Vistalba 2022 / $11550

Zuccardi Concreto 2022 / $40898

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