Nuestra Carta

Fuente y Fonda es un homenaje a todas las abuelas y mamás que durante mucho tiempo nos alimentaron el corazón. Volvamos a compartir una fuente, volvamos a compartir una mesa, no se trata solo de salir con la panza llena
Importante:
#Todas las preparaciones son para compartir entre dos personas o más.
# Los niños son personas pequeñas, pueden comer lo mismo que usted.
#Cada fuente incluye dos postres de cortesía, su camarero se los cuenta.
# No usamos freezer, todo es fresco, si se acaba algo no se enoje…

¡Nuevo! Toston de focaccia,chauchas,olivas negras, puerro asado,huevo frito y aceite de oliva Zuelo… $14086

Lengua a la vinagreta…… $14556

Tortilla de papas y alioli de provenzal fresco…… $15046

Provoleta, tomate en oliva Zuelo, aceitunas y orégano…… $17348

¡Nuevo! Sopa crema de zapallo asado, pasta corta de la casa, arvejas y crocante de pan brioche…$14086

¡Nuevo! Humita cremosa, salsa criolla y chipá…. $12073

Empanadas picudas mendocinas (carne, huevo y aceituna) (2 unidades)… $6837

Empanadas de tres quesos (2 unidades)… $6837

Empanadas de osobuco braseado al malbec con salsa llajgua (2 unidades)… $6837

Pasta de la casa al huevo con albóndigas, salsa de tomate y burrata…$45435

¡Nuevo! Milanesas de peceto con huevo frito, fideos y salsa cacio e pepe…$52459

Pastel de papa y carne “bien clásico”… $48749

¡Nuevo! Cavatellis, salsa de hongos y azafran, espinaca,zapallo …$45435

Milanesas de nalga napolitana, papas fritas y ensalada …$52459

¡Nuevo! Trucha salmonada en papillote, arroz basmati, ensalada tibia de kale, zanahorias y remolacha…$64456

Churrasco de ternera con huevo frito, papines asados , cascos de zapallo, cebolla asada, chimichurri y ensalada mixta…. $63713

Bondiola de cerdo, con manteca de chimichurri y batatas fritas con miel de aji… $55339

Pastel de pollo y camote con azúcar quemadito…… $46834

¡Nuevo! Guiso de lentejas de la Fonda…$48749

CÓCTELES

 

 ¡Nuevo! PRIMAVERA TONIC – $7.000 – Promo 2 x $12.500
(La Fuerza Primavera+tónica+rodaja de pomelo)

¡Nuevo! LA FUERZA ROJO (Vermuth+Soda) – $7.100

 ¡Nuevo! LA FUERZA PRIMAVERA (Vermuth+Soda) – $7.100

¡Nuevo! JULEP DE LA FUERZA – $7.900
(La Fuerza rojo+almibar+menta+jugo de limón)

  PICO POMELO – (Amargo Obrero+Gaseosa Pomelo+Menta)  $4980

EL CHE – (Amargo Obrero + Gaseosa Cola)  $4980

PUEBLO GRANDE – (Amargo Obrero + Soda) $4980

EL ROSSO – (Carpano Rosso + Soda) $4980

CARPANO BIANCO (Carpano + soda) $4980

           GANCIA JULEP – (Gancia+Gaseosa pomelo+Azúcar+Menta) / $5710

      APEROL SPRITZ – (Aperol + espumante + soda + naranja)  $8100

              GANCIA BATIDO – (Gancia+Jugo de limón+Azúcar)  $5900

FERNET P/PREPARAR–(Fernet Branca + lata)  $11300

FERNET PREPARADO – (Fernet Branca + coca)  $9000

CUBA LIBRE – (Ron Bacardi + Coca)  $9000

 CUBA LIBRE P/PREPARAR – (Ron Bacardi + Coca)  $11300

GIN TONIC – (Gin Heredero + Tónica)  $8500

GIN TONIC – (Gin Gordon’s + Tónica)…$8000

GIN TONIC – (Gin Tanqueray + Tónica)  $10.200

   

CERVEZAS

Andes Origen Rubia 473ml – Lata $7000

Andes Origen Roja 473ml – Lata $7000

JARRAS

  Gancia pomelo (Gancia – pomelo – menta) / $14000

  Pico pomelo (Amargo Obrero – pomelo – menta) / $14000

  Carpano pomelo (Carpano Rosso – pomelo – menta) / $14000

 

BEBIDAS SIN ALCOHOL

Agua sin gas $3000

Sifón de soda 500cc $3500

Gaseosas lata línea Coca-Cola $3800

Limonada (1 lt) – $11000

 

VINOS POR COPA

Copa Tinto $3550

Copa Blanco / $3550

 

ESPUMANTES

 

La Linda Extra Brut – Luigi Bosca / $18025

Bianchi Estrella Extra Brut / $15144

Alma 4 – Chardonnay 2023 / $53430

Luigi Bosca Extra Brut – $41400


DESTILADOS – MEDIDAS

Bacardi Carta oro / $6600

Bacardi Carta blanca / $6600

J&B Blended Scotch Whisky /$6800

   Jim Beam – Kentucky Straight Bourbon / $9990

  Johnnie Walker Red Label / $12000

  Jameson – Irish Whisky / $7300

  Bols Genever – Ginebra / $5400

Finlandia – Vodka / $9000

 Grey Goose – France – Vodka / $11.000

Belvedere – Poland – Vodka / $9900

#Agregado de gaseosas ó agua sin gas / $3800

 

VINOS BLANCOS

 

Alambrado Sauvignon Blanc / $17150

Luigi Bosca Sauvignon Blanc 2025 / $29350

Solito Va – Semillón 2025 / $20680

La Linda Chardonnay 2025 / $17900

Luigi Bosca Chardonnay 2025 / $29350

Santa Julia Chenin dulce / $15.100

Santa Julia Rose / $14620

Santa Julia Nacional – Semillón Torrontés 2024 / $15620

Luigi Bosca Riesling 2023 / $52000


TINTOS DE CORTE

Luigi Bosca De Sangre – Maipú, Mendoza 2023 / $32600

Tito Zuccardi Malbec-Cabernet Franc 2022 / $55660

Tanito – Valle de Uco 2024 / $37240

Vistalba Corte C – 2023 / $19940

  

VINOS TINTOS   VARIETALES

 

      Emma Zuccardi Bonarda – Valle de Uco, Mendoza 2022 $55660

Colonia Las Liebres – Bonarda 2025 / $21840

Zuccardi Q – Cabernet Franc 2024 / $28600

Alambrado Cabernet Franc / $17150

Polígonos San Pablo Cabernet Franc 2024 / $43560

 El Relator Cabernet Franc 2023 / $23520

 Luigi Bosca De Sangre – Cabernet Franc 2023 / $37150

Tomero Cabernet Franc – Bodega Vistalba / $19113

Alambrado Bonarda / $17150

        El Relator Tempranillo – La Consulta, Mendoza 2022 / $23520

Zuccardi Q Tempranillo 2020 / $28600

Flores Negras – Pinot Noir / $18900

MALBEC 

     Altos Las Hormigas Terroir – Valle de Uco 2024 / $37760

     Altos Las Hormigas Clásico – Valle de Uco 2023 / $20315

  La Linda Malbec – Bodega Luigi Bosca 2024 / $17900

  Alambrado Malbec – Bodega Santa Julia / $17150

Bianchi Famiglia Malbec 2024 / $16150

      Luigi Bosca De Sangre – Malbec Valle de Uco 2024 / $32600

Serie A Malbec 2024 / $23800

Zuccardi Q Malbec 2024 / $28600

Zuccardi Polígonos San Pablo 2022 / $43560

Zuccardi Polígonos Gualtallary 2023 / $43560

Bianchi Particular Malbec 2023 / $38974

Luigi Bosca Malbec – 2024 – $29350

 Clos de los Siete – Blend de Malbec 2022 / $42915

Tomero Malbec – Bodega Vistalba 2024 / $19113

Zuccardi Concreto 2023 / $53845

 

 

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